Jantar de Reveillon no Malbec

Publicado em 12 de dezembro de 2015

O clima de festa na virada do ano vai tomar conta do Malbec no dia 31 de dezembro. Para comemorar a data, um jantar especial será preparado pelo chef da casa.

No menu, aperitivos, entrada, primeiro e segundo pratos, além da farta mesa de doces finos e macarrons. A decoração dos ambientes também vai aderir ao clima de festa e será temática nesta noite.

Reservas podem ser feitas até o dia 29 de dezembro pelo telefone (54)3295-2138 ou pelo e-mail atendimento@malbecrestaurante.com.br.

 

Cardápio:

Aperitivos

Canapés diversos (bombocado de lombo suíno e queijo brie, vol au vant de camarão e alho poró, spring rolls de legumes com ricota cremosa, crostini com pasta de lentilha e brunoaise de abacaxi)

 

Entrada

Mix de folhas verdes, presunto parma, figo, amêndoas e creme de balsâmico

 

Primeiro prato

Raviole com queijo de búfala e tomate seco ao perfume de manjericão fresco

 

Segundo prato

Lombo de cordeiro recheado com damasco e pinoles ao pesto de hortelã

OU

Salmão do cheff com purê de mandioquinha e molho de camarão, tomate seco e ervilhas tortas

 

Sobremesas

Mesa de doces e macarrons Holic Patisserie